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分づき米初心者に最適です。見た目は白米に近く胚芽部分を残しています。
7分搗き
玄米と白米の中間。胚芽部分とぬか層を少し残しているので、栄養価も高くなります。
5分搗き
見た目は茶色く玄米のようです。栄養価は玄米に近くなるので高くなりますが、食感は硬くなります。
3分搗き
ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。一般の炊飯器でも美味しく炊けます。食感が硬く消化吸収があまりよくないので、胃腸の弱い人には分づき米をお勧めいたします。
玄米