お米マイスター/株式会社清田

お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性）、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。日本米穀小売商業組合連合会が認定している資格であり、認定試験の合格者だけにその資格が与えられます。　そして、マイスター資格保有者のいる店には右図の看板が掲げられています。		三つ星お米マイスターマーク